Terkini

Resepi Kuah Ladna Yang Boleh Anda Cuba - Keow Teow Ladna atau Mee Kung Fu

Keow Teow Ladna atau Mee kung fu sebenarnya kuah di lebih kurang sama namun ia bergantung pada air tangan masing-masing.



Senang cakap masak ni tak semestinya kena hensem atau cantik macam dalam rancangan masakan dalam kaca tV yang sebenarnya adalah usaha dan keyakinan korang ketika berada di dapur.


Bahan-bahan tidak semestinya sama seperti resepi dibawah dan boleh jer ubahsuai mengikut bahan yang ada di dapur anda. Resepi ladna kuahnya mudah membuat orang berasa cepat muak tapi untuk kawal perkara itu haruslah disediakan bersama potongan cili padi bagi lidah kita terasa pedas.



Bahan A

Keow teow

Kicap

Minyak bijan

Semua bahan di goreng dengan sedikit minyak.

Bahan B

Bawang Putih 3 biji

Cili Api Merah 4 biji...ikut kepedasan

Sotong

Udang

Isi ayam

Lobak merah

Sayur sawi@ kailan

Air

Serbuk ayam Maggi

Sos seasoning

Garam

Tepung jagung

Cara penyedian

Tumis bawang putih bersama cili api merah, bila dah garing masuk kan sotong, udang, dan isi ayam. Kemudian masuk kan lobak merah tumis hingga lembut dan masukkan air ikut kuantiti yang dikehendaki.


Bila dah masak masuk sos seasoning, serbuk ayam maggi dan garam secukup rasa. Kemudian bila kuah dah masak anda bancuh tepung jagung dengan air biasa lalu masukkan ke dalam kuah tadi hingga menjadi pekat.

Share this:

Catat Komen

 
HakCipta © 2010- Sekejung.com | Dimiliki Oleh Dimensi Teknologi Bumi Niaga(1859511-H)